आलू लहसुन की सब्जी बनाने की विधि जानिए
29-Jul-2021 6:53:04 pm
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सामग्री :-
- कोषेर नमक
- लगभग 10-12 ग्राम लहसुन
- दो बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
- काली मिर्च
- अजमोद लगभग आधा चम्मच
- लगभग 6 मोटे मध्यम कटे आलू
विधि :- सबसे पहले ओवन को 204 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें. एक बर्तन में आलू, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, लहसुन मिर्च डालकर इसमे अच्छे से मिलाएं. इन्हें तब तक मिलाना है, जब तक कि ये सभी चीजें आलू पर बराबर तरीके से न लग जाएं. तैयार किए गए आलू को बेकिंग ट्रे में डालकर बेक करें अच्छे से ब्राउन करारे करने के लिए लगभग 20 मिनट तक बेक करें. ध्यान रहे कि थोड़ी-थोड़ी देर में स्पैचुला की मदद से आलू को पलटते रहें, ताकि ये दोनों तरफ से पक जाएं इसके बाद जब आलू दोनों तरफ से पककर अच्छे से करारे हो जाएं तो इन्हें बाहर निकाल लें. फिर इन्हें अजमोद से सीजन करें चटनी के साथ परोसें.इन्हें सुबह नाश्ते में या शाम को नाश्ते में खा सकते हैं
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