• सबसे पहले गोंद को एक प्लेट में निकालकर कुछ समय के लिए तेज धूप में रखें, ताकि उसके अंदर की नमी पूरी तरह से गायब हो जाए. इसके बाद गोंद को बारीक टुकड़ों में तोड़ लें. काजू को भी टुकड़ों में काट लें.
•  अब कड़ाही में थोड़ा घी डालकर गर्म कीजिए. इसमें थोड़ा थोड़ा गोंद डालकर फ्राई करें. गोंद घी में डलने के बाद पॉपकॉर्न की तरह फूलेगा. गोंद को फ्राई एकदम धीमी आंच पर करें ताकि वो अंदर तक अच्छे से ​फ्राई हो जाए.
• गोंद के अच्छे से फ्राई हुआ है या नहीं, इसे चेक करने के लिए आप फ्राइड गोंद का एक टुकड़ा लेकर हाथ पर रखें और इसे हाथों से दबाएं. अगर ये चूरा बन जाता है तो समझिए अच्छे से सिंक गया है.
• जब सारा गोंद फ्राई हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और बचे घी में आटा डालें. इसे पंजीरी की तरह भूनें. गोल्डन होने दें. आटे को भूनने के बाद प्लेट में निकाल लें और इसी कड़ाही में खरबूजे के बीज डालकर भी हल्के से भून लें.
• अब गोंद को बेलन की मदद से बारीक पीस लें. इसके बाद गोंद समेत सारी सामग्री को भुने आटे में मिक्स करें. अब इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स करें और इस मिश्रण से नींबू के आकार के गोल लड्डू बनाएं. मिश्रण के हल्का गरम रहते ही लड्डू बना लीजिए वरना ये बिखरने लगता है. अगर जरूरत पड़े तो थोड़ा घी पिघलाकर डाल सकते हैं.

झूठा सच@मुंबई :- मुंबई ड्रग्स मामले में समीर वानखेड़े द्वारा  25 करोड़ रुपये की डिमांड की बात में  कितनी सच्चाई हैं यह तो जांच के बाद ही पता चलेगा. लेकिन इन आरोपों के बीच जिस प्रकार से समीर वानखेड़े ने मुंबई पुलिस कमिश्नर को चिट्ठी लिखी है उससे इस मामले में एक नया नाटकीय मोड़ सामने आया हैं .

 झूठा सच @नई दिल्ली :- नई दिल्‍ली में आयोजित 67वें राष्ट्रीय फिल्म पुरस्कार समारोह में उपराष्ट्रपति एम. वेंकैया नायडू ने  सुपर स्टार रजनीकांत को भारतीय सिनेमा में उनके उत्कृष्ट योगदान के लिए दादा साहब फाल्के फिल्म पुरस्कार से सम्मानित किया गया। 

 ट्रैवल करते हुए हर कोई अपने ट्रिप को एंजॉय करना चाहता है. ट्रिप को यादगार बनाने के लिए कुछ बातों को ध्यान में रखना बहुत जरूरी है. ट्रिप पर आपको बहुत से सामान की जरूरत होती है जिसको आप अपने ट्रैवल बैग में लेकर जाते हैं. लेकिन अक्सर आपने देखा होगा कि कुछ लोगों के ट्रैवल बैग ट्रिप से पहले ही साथ छोड़ देते हैं या फिर वो आपके ट्रिप के हिसाब से सूट नहीं करते हैं. तो चलिए जानते हैं हर ट्रिप के हिसाब से कैसे चुनें ट्रैवल बैग.

 झूठा-सच @ रायपुर:- अक्टूबर महीने से विंटर सीजन की शुरुआत हो जाती है। यह महीना घूमने के लिए आदर्श होता है। इस महीने में न ज्यादा ठंडी और न ही ज्यादा गर्मी रहती है। अक्टूबर का महीना वंसत ऋतू के महीने की तरह होता है। इसके लिए लोग अक्टूबर के महीने में हॉलिडे पर जाना ज्यादा पसंद करते हैं। खासकर कपल्स के लिए यह महीना सबसे उपयुक्त होता है। बरसात के बाद चारों तरफ हरियाली रहती है। रंग-बिरंगे फूलों के खिलने और पक्षियों के चहकने से वातावरण का माहौल बेहद रोमांटिक रहता है। कई कपल्स हनीमून सेलिब्रेशन के लिए अक्टूबर के महीना का चयन करते हैं। अगर आप भी अक्टूबर के महीने में हनीमून सेलिब्रेट करना चाहते हैं, तो इन रोमांटिक शहरों की जरूर सैर करें। 

झूठा सच @ रायपुर :-  आपकी कितना भी स्किन का ध्यान रख लें लेकिन कभी न कभी आपके चेहरे पर पिम्पल्स के निशान हो ही जाते हैं।आपकी कितना भी स्किन का ध्यान रख लें लेकिन कभी न कभी आपके चेहरे पर पिम्पल्स के निशान हो ही जाते हैं। ऐसे में अगर आपको कहीं अर्जेंट काम या पार्टी में जाना है, तो आपको मेकअप का सहारा लेना पड़ता है। मेकअप में भी स्किन के दाग-धब्बे छुपाने के लिए फाउंडेशन बेहद कारगर है। फाउंडेशन लगाते हुए अक्सर यह ख्याल आता है कि आपकी स्किन टोन पर कौन-सा फाउंडेशन सूट करेगा। वहीं, मार्केट के कई फाउंडेशन में केमिकल्स भी बहुत ज्यादा होते हैं। ऐसे में इस बात की गारंटी नहीं ली जा सकती कि कौन-सा फाउंडेशन नेचुरल होगा। आज हम आपके लिए फाउंडेशन बनाने का तरीका लेकर आए है। फाउंडेशन वनाने के इस तरीके में सारी चीजें नेचुरल है इसलिए आपको मेकअप टच मिलने के अलावा इसे लगाने से आपकी स्किन भी रिपेयर होगी

• सबसे पहले एक कंटेनर में 3 चम्मच मॉइस्चराइजर लें। मॉइस्चराइजर लगाने से त्वचा में नमी बरकरार रहती है और त्वचा ड्राई नहीं होती। अब इसमें 1/2 चम्मच मक्के का आटा मिलाएं। अब फाउंडेशन को शेड देने के लिए 1/2 चम्मच जायफल पाउडर मिलाएं।

•  पिंपल्स से छुटकारा पाने के लिए जायफल सबसे कारगर घरेलू उपाय है। अब 1/2 चम्मच कोको पाउडर डालें। कोको पाउडर को अपनी स्किन टोन के हिसाब से मिक्स करें।

• जैसे, अगर आपकी स्किन लाइट है तो कम कोको पाउडर मिलाएं। अब इसमें एक चुटकी हल्दी मिलाएं। अब सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें। अब आप एसेंशियल ऑयल की 2 बूंदें एड करें। एक गाढ़ा पेस्ट तैयार होने तक इसे मिक्स करते रहें। घर का बना फाउंडेशन तैयार है।

• आप अपनी स्किन टोन के हिसाब से जायफल पाउडर और कोको पाउडर की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर फाउंडेशन के कलर टोन को लाइट या डार्क कर सकते हैं।

 झूठा सच @ रायपुर :- क्रिस्पी पकौड़ों की फरमाइश चाय के साथ परोसे गए गर्मा-गर्म पकौड़े स्वाद ही नहीं मौसम का मजा भी डबल कर देते हैं। लेकिन घर की महिलाओं के लिए समस्या तब खड़ी हो जाती है जब किचन में पकौड़े बनाते समय अचानक पता चलता है कि बेसन खत्म हो गया है। अगर आपके साथ भी ऐसा कई बार हुआ है तो अब टेंशन छोड़ बेसन के बिना पकौड़े बनाने के लिए अपनाएं ये तरीके।

काजू जीआक्संथीन नामक एंटीऑक्सीडेंट का पावर हाउस है. ऐसे में ये हमारे रेटिना पर मौजूद सुरक्षातमक परत को बनाता है और हमारी आंखों को हानिकारक यूवी किरणों से बचाता है. काजू एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो आपकी स्किन के विकास को बढ़ावा देता है. ये आपकी स्किन को तेजी से रीजनरेट करता है और इलास्टीसिटी को बनाए रखने में मदद करता है. 

खाने में हल्का सा मिठा स्वाद देने के साथ ही तेज पत्ता सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। खाने की रिच ग्रेवी जब भी बनानी होती है, तो सबसे पहले तेज पत्ता ही डाला जाता है। कई घरों में इसका इस्तेमाल रोजाना किया जाता है। आज आपको बताने वाले हैं तेज पत्ते को डाइट में शामिल करने के तरीके के बारे में। जिससे आप कई स्वास्थ्य लाभ का फायदा उठा सकते हैं। आइए, जानते हैं तेज पत्ता की चाय की विधी और फायदे।

 कोकोनट बर्फी या लड्‍डू 

नारियल तेल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। नारियल तेल में विटामिन E, विटामिन K और कई मिनरल्स जैसे आयरन काफी मात्रा में पाए जाते है। नारियल तेल रक्तचाप, मधुमेह और विभिन्न हृदय रोगों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप भी खाना बनाते समय में रिफाइंड तेल का इस्तेमाल करते है तो अपनी इस आदत को आज ही छोड़ दे। खाने में नारियल तेल का इस्तेमाल करें। आज हम आपको बताएंगे नारियल तेल के फायदे।